4 pers.
Pasta med grønsager
Du skal bruge:
400g pasta
1 rød peberfrugt
1 bdt. asparges
20 cheery tomater
1 løg
50 g smør
100g parmesan
1 tsk. merian
Salt og peber
Du skal bruge:
Sæt vandet over og koge til pastaen, følg anvisningen på pakken.
I mens man venter på at vandet koger, vaskes grønsagerne.
Del tomaterne i 4 både, løgene hakkes og peberfrugten skæres i tern. Det hele kan kommes op i en skål til det skal bruges.
Aspargesene skæres i stykker af en 1 cm. de skal i lige før maden er færdig og skal derfor ikke op i skålen.
Når vandet koger kommes pastaen i vandet. Tag en lille gryde eller pande og kom smør i og det skal smeltes.
Når smørret er smeltet, grønsagerne fra skålen i gryden/på panden ved middel varme.
Rør rundt i det en gang imellem, lige før pastaen er færdig kommes asparges og parmesan i grønsagerne.
Smag til med merian, salt og peber.
Når vandet er hæld fra pastaen, kommes grønsagerne over pastaen og vendes rundt.
Så er maden klar 😉 Velbekomme.
