Du skal bruge:
175g mørk chokolade 50% (hakket)
75g hvid chokolade ( hakket)
3 dl. piskefløde
60g smør i tern
Evt. 60g ristede mandler melet til mandelmel
(Mandlerne varmes på en pande og meles i minihakker bagefter)
Du skal gøre:
Varm fløden til lige før det koger, tag den af varmen og kom smørret i.
Kom chokoladen op i en skål og kom fløden over chokoladen lidt efter lidt.
Man skal rører godt rundt, det skal blive en blank ens artet masse.
Hvis man ønsker nøddesmag i, kommes mandelmelet i nu.
Man kan også bruge hasselnødder i stedet for mandler.
Kom det op i et sylteglas, som er rent og kogt af.
Lad det komme på køl et par timer.
Vi bruger det her hjemme i stedet for Nutella på brødet og i kager, da Isa har hasselnøddeallergi. Når der skal hygges lidt ekstra.
