4 pers.

bages i ovnen ved 200 grader i 45-60 min.

Du skal bruge:

800g bagekartofler

3 spsk. olie

2 tsk. groft salt

frisk kværnet peber

1 tsk. alm. paprika eller røget

1 tsk. løg pulver

Du skal gøre:

Vask kartoflerne og del dem i både.

Kom dem op i en skål dækket af koldt vand og lad dem stå ½-1 time.

Hæld kartoflerne op i en si og tør dem af i et viskestykke for vand.

Kom Kartoflerne op i en skål og kom olie og krydderier ud over dem.

Vend dem rundt med hænderne og kom dem til sidst op på en bageplade.

De skal ikke ligge ovenpå hinanden, hvis de skal blive sprøde.

Bag dem i ovnen til de er gyldne og møre.

Evt. sæt ovnen på grill de sidste 5-10 min.