Bages i forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 1 time
Du skal bruge:
150g smør stuetemperatur
250g sukker
2 tsk. st. kanel
2 tsk. vaniljesukker eller kornene fra ½ stang vanilje
3 æg
2 skrællede og revet æbler
250g mel
2 tsk. bagepulver
Du skal gøre:
Pisk sukker, vanilje, kanel og smør godt sammen til, det er smørcreme.
Kom et æg i ad gangen og lad det piske godt sammen.
Til sidst kommes mel, bagepulver og æblerne i og røres godt sammen.
Kom dejen op i en form og sæt den i ovnen.
Lad den bage til den er gylden og gennem bagt, prøv med en pind og se, om dejen er bagt.
Kagen stilles til afkøling på en rist.
Kagen kan pyntes med flormelis eller anden form for pynt, lige som man har lyst til.
