Bages i forvarmet ovn ved 200 grader i 40-50 min. (under varme) 4 pers. Du skal bruge: 1portion butterdej eller 1 portion dej Jordbærtærte uden sukker eller en færdiglavet dej 150g grønkål i strimler 150g stegt bacon i tern 100g fetaost knust eller i tern 3æg 2 dl. piskefløde 1 tsk. groft salt 25g smør lidt frisk kværnet peber ½ tsk. tørret timian eller 3 kviste frisk timian ½ tsk. tørre knust chili eller en ½ frisk chili i skiver
Du skal gøre: Lav tærtedejen og kom den på køl i en ½ time, hvis du ikke bruger butterdej. Rul tærtedejen ud og beklæd tærtefadet. Fordel grønkålen ud over tærten. Læg bacon og feta ud over tærten. Drys krydderierne ud over tærten. Kom æg og fløde i en skål og pisk det let. Hæld æggemassen ud over tærten og kom den i ovnen. Vi bager altid tærterne på under varme, da vi syntes, det virker bedst for os. Tærten er færdig, når bunden er gylden og toppen er gylden og fast. Man kan trykke let på æggemasse og fyldet, hvis æggemassen ikke er fast, er tærten ikke færdig. Hvis man er bange for fyldet bliver for mørkt, kan man lægge et stykke sølvpapir over tærten, det sidste stykke tid.
Bages i forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 10 min. pr. bund
Du skal bruge: 6 æg 4 dl. sukker 2 tsk. vaniljesukker eller kornene fra en stang vanilje 3 dl. mel 2 tsk. bagepulver 1 dl. raps olie
Frugtfarver eller pasta Creme: Du skal bruge en dobbelt portion af cremen fra Gulerodskage
Pynt: Brug lige det som passer til jer.
Du skal gøre: Kom æg, vaniljesukker og sukker op i en skål og rør det hvidt, tykt og luftigt, gerne på eller med maskine. Kom mel, olie og bagepulver i æggemassen og pisk den sammen.
Fordel dejen i 6 skåle og kom farve i en ad gangen og rør forsigtig rundt i dejen.
Kom lidt farve i ad gangen og husk at farven bliver kraftigere, når den er bagt.
Kom dejen op i en smurt springform og ind i forvarmet ovn. Du skal bage hver farve for sig selv i en form. Lad en prøve med en strikkepind eller trægrillspyd for at se om kagen er færdig. Der må ikke være dej på pinden. Når Bunden er færdig, sættes den på en rist til afkøling.
Den næste bund sættes i ovnen, vi bager to bunde af gangen i to springforme.
Når alle bunde er bagt og kølet af laves cremen efter opskriften fra Gulerodskage.
Nu skal kagen samles, den første bund lægges på et fad og kom lidt creme på bunden og smør det ud.
Gør dette ved alle bundene, således at halvdelen af cremen bruges til bundene og den anden halvdel, bruges til at beklæde kagen til sidst.
Kagen her på billedet er lavet af Isabella og hendes veninde på 6 år. Derfor er cremen heller ikke smurt helt glat ud, men tager man alderen i betragtning, så kan man ikke være andet end stolt af dem og deres resultat. De to skulle finde lige den regnbue lagkage, som veninden bedst kunne lide til hendes fødselsdag. Så nu må vi se, hvilken en der bliver og bliver forklædt som enhjørning med glimmer og det hele. 😉
Bages i forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 60 min.
Du skal bruge: 150g smør blødt 3dl. sukker 2 tsk. vanilje sukker eller kornene fra en ½ stang vanilje 3 æg 4 dl. mel 2 tsk. bagepulver 1 tsk. natron 1 dl. saft fra appelsin, citron eller mælk
frugtfarver eller pasta
Chokolade creme:
Revet skal af en appelsin
250g mælkechokolade eller mørk chokolade (groft hakket)
4 dl. varm piskefløde ( næsten kogende)
100g blødt smør i tern
Du skal gøre: Kom sukker, vanilje og smør op i en rørskål og pisk det godt sammen til smørcreme. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk det god sammen, så det er hvidt og luftigt. Tilsæt mel, mælk/citrus saft, bagepulver og natron og rør det godt sammen. Fordel dejen i små skåle, kom kakao i den ene og tilsæt farve i de andre skåle. Kom lidt i ad gangen og rør det forsigtig rundt til farven er fordelt. Husk farverne bliver mere kraftige, når den bliver bagt. Fordel dejen i en springform.
Kom den i ovnen og bag dem, prøv med et træspyd at skikke i kagen, der må ikke sidde dej på. Lad kagen køle af på en rist.
Når du har sat kagen i ovnen laves cremen, da den skal stå og køle helt af, før man kan samle kagen.
Kom chokoladen, smør og appelsinskal op i en skål, hæld den varme fløde over det.
Rør det sammen til det er blevet en ensartet, glat masse.
Lad det stå og køle af, men man skal holde øje med det.
Når det er afkølet og begynder at stivne, pisker man det op i et par min.
Der skal kun piskes lidt luft i og blive lidt tykkere, hvis man pisker for meget skiller det.
Man kan dele kagen og komme creme imellem eller man kan hælde cremen over kagen, som glasur.
Man kan sætte ringen for springformen omkring kagen og bruge den som støbeform.
Lad kagen stå på køl et par timer eller til dagen efter.
Kagen her på billedet er lavet af Isabella og hendes veninde på 6 år. Derfor er cremen heller ikke smurt helt glat ud, men tager man alderen i betragtning, så kan man ikke være andet end stolt af dem og deres resultat. De to skulle finde lige den regnbue lagkage, som veninden bedst kunne lide til hendes fødselsdag. Så nu må vi se, hvilken en der bliver og bliver forklædt som enhjørning med glimmer og det hele. 😉
