20 stk.
Bages i forvarmet ovn 175 grader i ca. 15 min.
Du skal bruge:
3dl vand eller mælk
1 dl olie eller 175g smør i tern
50g gær
2 æg
3 spsk. sukker
2 tsk. vaniljesukker
500-600g mel
samt:
4 forskellige farvepasta
Pensling: 1 sammenpisket æg eller vand eller mælk
Du skal gøre:
Alle ingredienser minus halvdelen af melet skal op i en skål og røres godt sammen i ca. 10 min., brug gerne røremaskine.
Tilsæt derefter melet til efter lidt, dejen skal være klistret, men må ikke sidde fast på fingrene.
Fordel dejen i 4 dele, og tilsæt farvepasta, husk farven bliver kraftigere ved bagning.
Lad dejen stå til hævning i 30 min.
Rul dejen ud i pølser og sæt dem sammen til en regnbue. Del den i 20 stykker og kom dem på en bageplade med bagepapir.
eller
Del dejen i 20 stykker og form dem til boller og kom dem på en bageplade med bagepapir.
Lad bollerne stå til efterhævning i 30 min.
Pensel bollerne og kom dem i en forvarmet ovn til de er gyldne.
Lad dem køle lidt af på en rist, så er de klar til at spise.
Velbekomme
