12 pers.
Du skal bruge:
10 stænger frisk mynte ( bladene)
6 lime skåret i halve skiver
2l koldt vand
1,5l dansk vand
2dl. sukker
2 dl. kogende vand
is terninger
Du skal gøre:
Først kommes sukkeret op i en lille skål sammen med det kogende vand.
Lad det opløse, så det bliver til sukker vand og lad det køle af.
Det kan laves dagen før og stilles på køl.
Kom mynteblade og lime op i en stor skål og tryk det let med en ske.
Kom vandet i og lad et stå på køl et par timer eller til dagen efter.
Lige før servering tilsættes sukker vand og dansk vand og røres rundt.
Til sidst kommes is terningerne i og den er klar til servering.
Man kan også bruge 3 citroner skåret i halve skiver og jordbærmynte i stedet for lime og alm. mynte.
Hvis man ønsker en voksen udgave, kan man til smage med rom.
