( ca. 90 stk.) bages på 180 grader i forvarmet ovn i ca. 10-15 min.
Du skal bruge:
3 tsk st. ingefær
½ tsk. st. nelliker
175g sukker
1 æg
½ tsk. hjortetaktsalt
250g hvedemel
2 spsk. fløde
100g smør
Dejen laves:
Alle ingredienser kommes i en skål og æltes godt sammen til, det er en ensartet masse.
Dejen trilles ud i ni stænger og deles i 10 stykker.
Disse trilles til kugler og kommes på en smurt bageplade eller dækket af bagepapir.
Pladerne kommes i ovnen og småkagerne bages til, de er gyldne.
Småkagerne stilles til afkøling på en rist og opbevares derefter i en kagedåse.
