(ca. 150 stk.) bages ved 180 grader i forvarmet ovn i ca. 10 min.
Du skal bruge:
2 tsk. st. kanel
½ tsk. st. hvid peber
½ tsk. st. ingefær
½ tsk. st. nelliker
100g smør i tern
250g mel
½ tsk. Hjortetaksalt
175g sukker
1 æg
2 spsk. fløde
Dejen laves:
Alle ingredienserne kommes i en skål og æltes godt sammen til, det er en ensartet dej.
Tril dejen i 15 stænger og del dem i 10 stykker hver.
Tril dejen til kugler og kom dem på en smurt bageplade eller dækket med bagepapir.
Kom småkagerne i ovnen og bag dem til, de er gyldne.
Småkagerne stilles på en rist til afkøling og opbevares i en kagedåse.
