( 4 pers.)
Du skal bruge:
150g Skinke
1 bdt. purløg
1 dl. mayonnaise
½ dl. creme fraiche
Salt og Peber
Salaten laves:
Skinken skæres i små tern eller hakkes på kød hakker.
Purløg skæres i små stykker.
Mayonnaisen kan du finde opskriften på hjemmelavet mayonnaise her på bloggen eller bruge købe mayonnaise, men den smager bedst hjemmelavet.
Kom skinke, purløg, mayonnaise og creme fraiche op i en skål og rør det godt sammen.
Sidst smages det til med salt og peber.
Skinke salaten stilles på køl til, den skal spises.
