(Ca. 125 stk.) Bages i forvarmet ovn på 200 grader i ca. 10 min.
Du skal bruge:
1 æg
5 tsk. vaniljesukker / kornene fra 1 stang vanilje
130g smuttede fint hakkede mandler
250g sukker
495g mel
1 tsk. bagepulver
375g smør
Dejen laves:
Alle ingredienser kommes op i en skål og æltes godt sammen til, dejen er en ensartet smidig masse.
Dejen pakkes ind eller kommes i en frost pose og skal nu på køl i min. 1 time.
Dejen skal køres igennem en kødhakker med en kageplade på, (stjerneform).
Har man ikke en kødhakker, kan dejen deles og trilles til stænger i stedet for.
Stængerne deles i stykker, der er mellem 8-10 cm. lange og lukkes sammen som kranse.
Kransene stilles på en smurt bageplade og bages til de er gyldne.
Kransene stilles på en rist til afkøling og opbevares derefter i en kagedåse.
