4 pers.
Rød spidskålssalat m. vandmelon og appelsin
Du skal bruge:
1/4 vandmelon
1 lille rødt spidskål eller ½ stort
2 appelsiner
2 spsk. olie
salt og peber
Du skal gøre:
Skyl spidskålet, skær stokken fra og skær det i tynde skriver og kom det op i en skål.
Skær skallen af vandmelonen og skær den i tern og op i skålen med den.
Skær skallen af appelsinerne og skær fileterne ud af appelsinerne, dele dem i små stykker og op i skålen med dem.
Pres resterne af appelsinerne ud over skålen, der er meget saft til bage i resterne, det bruge til dressingen.
Kom olie og lidt salt og peber over salaten og vend den rundt.
Kom den på køl til den skal spises.
Velbekomme 😉
