Blog Image

hvorminsut

Om bloggen

Du kan følge vores blog på http://bloggersdelight.dk/follow/185737

Der kan du finde mange flere opskrifter og ideer.

At øve ting til skolen

Indlæg, Kreativ Posted on søn, december 11, 2022 11:30:51

Her hjemme er vi meget glad for vores tavlemaling og kridttusser til vinduerne.

Tavlemalingen er kommet på væggen og børnene bruger den til at lege med og tegne på.

Vinduerne tegnede vi på med kridttusser til påske, halloween og jul.

Men efter de små skulle starte i skole, så blev vinduerne og så oplysninger/ hjælp.

Fordi de manglende det, som de kunne finde i børnehaven eller i skolen, når de var i tvivl.

Men de begyndte også at bruge dem, når de legede skole med hinanden eller deres venner.

Eller som nu, hvor de er så store og skal øve tabeller, så kan man lige kigge, hvis man er i tvivl.

Man kan også bare selv prøve at lege med tabeller, selv om man ikke har dem endnu i skolen.

For når de nu er på vinduet og man går forbi, så børn helt naturligt nysgerrige.

Det kan også være en hinkerude, hvor tabellerne eller bogstaverne er blandet sammen og så skal man hoppe efter en tabel, alfabetet eller stave et ord eller noget andet.

Det er bare at gribe bolden, når den er der og have en fest/leg m.m.

Det er ikke altid, at lektier eller skole er et hit, slet ikke, når man kommer sent og tætte hjem.

Men så kan man lege i stedet for og få tingene ind på en anden måde.

Det er i hvert fald vores bud på, at gøre tingene lidt sjovere i hverdagen.



At sige farvel til sutten

Indlæg Posted on søn, december 11, 2022 11:27:37

Sutter er en af de ting, som vi har lært igennem årene, hvor alle har en mening og måde til, hvordan det skal gøres og hvornår det skal gøres.

En ting, som er sikkert er, at barnet ikke skal bruge sut hele livet. Men vejen til at få sit barn til stoppe med at bruge sut, er der lige så mange af, som der er børn.

For der er ikke noget barn, der er ens, de er alle forskellige. Man kan få ideer, men det bedste man kan gøre er at tale med sit barn og gøre det parat til at sige farvel til sutten.

Måden det skal gøres på, kan man f.eks. finde ud af sammen med barnet eller i forbindelse med noget, barnet godt kan lide.

I stedet for, at det bliver til en kamp med barnet og nogle meget trætte forældre, som forsøger at leve op til andres meninger eller glansbilleder.

For vores børn, har ingen af børnene brugt samme metode, de har alle valgt hver deres vej til at sige farvel til sutten.

  1. Han valgte selv ud af det blå at gå ud og smide alle hans sutter ud, da han fik af vide, at han skulle være store bror. For han mente ikke at store brødre brugte sut og han spurgte aldrig efter følgende efter hans sut.
  2. Hun var meget glad for hendes sutter og ville ikke så gerne af med dem. Vi prøvede faktisk mange forskellige forsøg, indtil det blev jul og vi begyndte at tale om, at hun kunne måske give sutterne til julemanden i hendes sutsko. Da hun elsker jul og når nissen kom med gaver i dec. i sutskoen, så var det lige pludselig spændende. Hun lavede alle sutterne i sutskoen og fik tilbage et brev fra julemanden og en bamse.
  3. Han har aldrig ville bruge sut, hvilket også kan være et problem i nogle situationer.
  4. Hun var meget glad for hendes sutter og ville helst ikke af med dem. Hun var også rigtig god til at gemme sutterne, så der altid var en tilbage. Til sidst blev vi enige om, at vi kunne hænge sutterne på et træ i haven, så hun kunne se dem. Så hver gang vi fandt en sut, kom den op og hænge på træet, der blev også sagt pænt farvel til dem.

Løsningerne er mange, det er bare at finde den rigtige og holde fast i den.

Men børnene kan godt lide deres suttetræ, så det skulle en tur på bloggen.



Chokolade Fondant

Mad Posted on søn, december 11, 2022 11:25:20

Ovn varme: 180 grader

Bagetid: ca. 4-5 min.

Alt: 9- 12 stk. efter størrelsen på muffins formene.

Du skal bruge:

125g Past. Æggeblommer

75g Past. Æggehvider

50 g Sukker

1 spsk. Kakao

100g Smør

170g Mørk chokolade

40g Mel

Du skal gøre:

Put chokolade og smør i en lille tyk bundet gryde og lad det smelte over lav varme og derefter køle af.

Pisk æggehvider og stil det til side.

Pisk æggeblommer, sukker og kakao sammen til en tyk masse. Put derefter mel i og pisk lidt endnu.

Derefter hældes chokolade/smør blandingen i ægge/mel massen, når alt er rørt sammen vendes æggehvider forsigtigt i.

Fordel dejen i formene enten ved at putte dejen i en sprøjtepose eller med to spiseskeer.

Derefter bages kagerne.

De passer godt til kold eller varm bærsovs eller is, kan også spises alene.



Lidt fra, hvad vi lavede under Corona ned lukningen

Indlæg Posted on søn, december 11, 2022 11:16:21

Det bliver lidt svært, når alting pludseligt bliver lukket ned, når man er vant til at bruge meget tid sammen med børnene og familien.

Når man ikke lige kan gå forbi eller tage over og besøge dem, man savner.

De ting, som vi normalt brugte mindst tid på og der er tidsbegrænsningen på normalt, blev pludselig det, vi brugte mest tid på.

Computerne og telefonerne blev fundet frem, så lektierne kunne laves og vi kunne tale med familien.

Vi nåede faktisk til, at der blev sat pris på gratis taletid, frit internet og diverse tale tjenester.

Det blev til rigtig mange timer hver dag på skærmen.

Så hjernen blev sat i blød med ,om der ikke var noget, vi så kunne lave sammen.

Det blev til udfordringer i spil, som vi kunne spille igennem skærmen, alle mulige brætspil.

Det sidste gør vi stadig sammen, da det er sjovt og rart, når man bor langt fra hinanden. Så man alligevel får noget god tid sammen.

Selv PlayStation blev flittigt brugt til at holde kontakt med vennerne og hygge sammen. Det blev også til rigtig mange gode spille timer med store broren og nevøen.

Så min store søn kom til at hører en sætning, han aldrig havde troet, at han skulle hører.

Nemlig, at hans mor var glad for, at de begge havde en PlayStation, når de havde så mange gode timer sammen.

Vores hverdag normalt bruges på nærvær, samvær og hygge.

Men når verden fra den ene dag til den anden bliver vendt på hovedet, så man tænke kreativt og lære at sætte pris på de muligheder, man har til rådighed.



Sjov med vandpytter

Indlæg Posted on lør, december 10, 2022 21:05:34

At man gå hjem til og fra institution eller skole i regnvejr med børnene, er ikke lige altid det, som står øverst på en forældres ønskeliste.

Det er heller ikke altid, at børnene syntes, at det er sjovt at skulle have regntøj og gummistøvler på.

Nogle gange ender det i konflikter og en meget lang tur hjem, for børnene er trætte og der er forældrene også mange gange.

Så vi satte os ned en dag og talte med børnene om, hvordan vi kunne gøre det til en bedre oplevelse og måske endda gøre det sjovt.

Deres forslag kommer her:

Man kunne tælle vandpytter

Se, hvem af dem som fik tøjet på først

Mor og far kunne også tage regntøj og gummistøvler på

Vi kunne tælle vandpytter

De kunne hoppe i vandpytter

Mor og far kunne også hoppe i vandpytter

De kunne se, hvem af dem, som fik hoppet i flest vandpytter

Vi kunne alle sammen hoppe i vandpytter

Vi kunne se, hvem er hoppede først i de vandpytter, vi mødte.

Mulighederne er mange og det er kun fantasien, som sætter grænserne.

Det bliver lige en tand mere sjovt, hvis mor og far hopper med.

Det er heller ikke et problem at huske gummistøvlerne, når man kun må hoppe i vandpytter med dem på.

Ja, man bliver lidt våd og beskidt, og der er sikkert nogle andre voksne der kigger, men til gengæld har man en fest med børnene og rigtig god tid sammen.

Og skulle der være en, som har glemt gummistøvlerne, så er det lidt øv, når man ikke kan være med.

Der er så mange måder at vende det med at skulle have regntøj og flyverdragter på. Det kan være som her eller en leg eller finde på en historie med det, man ser på vej hjem eller finde insekter på vej hjem og tale om dem.

Det er så langt sjovere end at starte morgen eller eftermiddagen med en dårlig start.

Det er langt sjovere at hygge og have det sjovt for alle.

Lige meget, hvad vejret byder skal vi nok altid finde noget sjovt at lave og plusset er, at de små helt frivilligt altid har tøj på til vejret også i institutionen og skolen.

Så her var et bud fra os til jer til lige at gøre hverdagen lidt sjovere og lettere, der er kun tilbage at sige, sæt fantasien løs og find lige den metode, som passer til jer.



Hindbær milkshake

Mad Posted on lør, december 10, 2022 21:00:27

4 pers.

Du skal bruge:

300g frosne Hindbær

5 dl. mælk eller natural yoghurt

2-3 spsk. sukker

1 tsk. vanilje sukker

Du skal gøre:

Kom mælken og derefter resten af ingredienserne op i en blender.

Blend indholdet indtil det er blevet ensartet og smag til med sukker.

Er det blevet for sød, kan du justere med citronsaft.

Hæld milkshaken op i 4 glas og kom sugerør i.

Så er de klar til servering.



Spinatsalat med flanksteak

Mad Posted on lør, december 10, 2022 20:54:24

4 pers.

Du skal bruge:

1 flanksteak ca. 300g

salt og peber

olie til stegning

Salat:

200g frisk skyllet spinat

1 frisk hakket rødløg

1 bdt. friske grønne asparges skåret i skiver

2 friske revet skællede rødbeder

200g feta ost skåret i tern

Brødcrountoner:

6 skriver gammelt brød eller toastbrød skåret i mundrette tern

½ dl. olie

2 tsk. tørret timian

½ tsk. cayennepeber

2 tsk. groft salt

1 presset rundt hvidløg eller 3 fed

Dressing:

5 dl. creme fraiche 18%

2-3 spsk. Hjemmelavet Mayonnaise

1-2 spsk. Dion sennep

3 spsk. hakket kapers

1 dl. frisk revet parmesan ost

Salt og peber, worcestershire sauce og citronsaft

Du skal gøre:

Brødcroutoner:

De kan laves på en pande ved middel varme eller i opvarmet ovn ved. 200 grader . Vi laver dem som regel i ovnen, da vi så kan lave andre ting imens. Steger man dem på panden, skal man holde øje hele tiden. De skal være hårde og gyldne, ikke brændte. Hvor lang tid det tager er alt efter varme og ovn, men hos os tager det omkring 10 min.

Kom brødet på på panden eller på en bageplade.

Fordel olien, hvidløg og krydderier ud over brødet og vend det godt rundt.

Tænd for panden eller kom dem i ovnen.

Når de er færdige, tages de af varmen og stilles til afkøling.

De kan gemmes i op til to dage i bøtte med tæt sluttet låg.

Kød:

Kom olie på en varm pande og steg kødet ved høj varme ca. 2-3 min. på hver side alt efter, hvor rødt man ønsker sit kød.

Når kødet er stegt lægges det på et skærebræt og lad det trække i 15 min.

Kødet skæres i tynde strimler og kommes i salaten er færdig.

Dressing:

Kom alle ingredienser op i en skål, men start med 2 spsk. mayonnaise og smag til med resten.

Smag dressingen til med salt, peber, worcestershire sauce og citronsaft.

Når dressingen er færdig, stilles den på køl til, at den skal bruges.

Salat:

Kom alle ingredienser op i en skål sammen med kødet og vend det godt rundt.

Så er maden klar til servering.



Stjerneskud

Mad Posted on lør, december 10, 2022 20:49:14

4 pers.

Du skal bruge:

4 friske fiske fileter

2 dl. hvedemel

1-2 sammen pisket æg

3 dl. Rasp

1 tsk. groft salt

lidt frisk kværnet peber

Evt.

½ dl. frisk hakket dild

1 revet skal af citron

Olie til friture

Til anretning:

200g rejer i lage (af dryppet)

4 kviste dild

4 asparges friske grønne eller fra glas

4 citronbåde

4 stykker rugbrød

smør

Hjemmelavet Mayonnaise tilsat ½ dl. hakket dild

Du skal gøre:

Kom olien op i en gryde eller fritøse og begynd at varme den op.

Kom mel op i en dyb tallerken.

Kom de sammenpisket æg op i en dyb tallerken.

Kom rasp op i en dyb tallerken sammen med salt, peber og evt. citronskal og dild, det skal vendes godt rundt.

Du tager en fiske filet og vender først i mel, så i æg og til sidst i rasp. Du skal sørge for, at fisken er dækket godt hver gang, du vender den i noget, så der ikke er hul indtil fisken.

Læg fisken på en spækbræt og tag den næste.

Gør en bageplade klar med køkkenrulle eller andet fedtsugende papir.

Når alle fisk er vendt og olien er varmet til 160 grader, kan du gå i gang med at friture stege fisken.

Kom en fisk i adgangen ellers går de i stykker, de skal have mellem 5-7 min. til fisken er gylden.

Fisken tages op og lægges på bagepladen og de andre fisk steges.

I mens fiskene steges, kan du lave mayonnaisen og smøre brødet og komme det på tallerkener.

Kom fisken på brødet og derefter en spiseskefuld mayonnaise på fisken.

Derefter kommes rejerne på og fisken pyntes med dild, asparges og en citronbåd.

Så er smørrebrødet klar til at blive serveret.



« ForrigeNæste »